Маринований яловичий животик з травами | гастрик | припущена зелень ріпи з анчоусами, каперсами та родзинками
Marinated lamb belly with herbs | gastrique | turnip green passed over anchovies cappers and currant
26 EUR
Quelli dell'Acciughetta · Генуя
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири67%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Herb-marinated lamb belly served with a sweet and sour gastrique and bitter greens.
- Кухня
- Mediterranean
Типові інгредієнти
- lamb belly
- herbs
- vinegar
- turnip greens
- anchovies
- currants
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?