Marynowany boczek jagnięcy w ziołach | gastrique | rzepa z anchois, kaparami i rodzynkami
Marinated lamb belly with herbs | gastrique | turnip green passed over anchovies cappers and currant
26 €
Quelli dell'Acciughetta · Genua
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Herb-marinated lamb belly served with a sweet and sour gastrique and bitter greens.
- Kuchnia
- Mediterranean
Typowe składniki
- lamb belly
- herbs
- vinegar
- turnip greens
- anchovies
- currants
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?