Marinirani jagnjetinski trbušni dio s začinskim biljem | gastrique | proprženi vrhovi repice s ančicama, kaparima i suhim grožđem
Marinated lamb belly with herbs | gastrique | turnip green passed over anchovies cappers and currant
€ 26
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti67%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Herb-marinated lamb belly served with a sweet and sour gastrique and bitter greens.
- Kuhinja
- Mediterranean
Tipični sastojci
- lamb belly
- herbs
- vinegar
- turnip greens
- anchovies
- currants
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?