Тушкована яловича щока | картопляне пюре | морква вікі | томлена цибуля шалот
Guancia di manzo brasata | purè di patate | carote vichy | scalogno fondente
26 EUR
Quelli dell'Acciughetta · Генуя
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири53%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичі щоки, повільно приготовані в рідині до м'якості, зазвичай супроводжуються вершковим картопляним пюре та глазурованою морквою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловича щока
- картопля
- морква
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тушкована яловича щока | картопляне пюре | морква вікі | томлена цибуля шалот: де ще скуштувати Назад до меню Quelli dell'Acciughetta