Obraz de vită gătit lent | piure de cartofi | morcovi vichy | șalotă topită
Guancia di manzo brasata | purè di patate | carote vichy | scalogno fondente
26 EUR
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită gătiți lent în lichid până devin fragedi, însoțiți de obicei de piure de cartofi cremos și morcovi glazate.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- cartofi
- morcovi
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Obraz de vită gătit lent | piure de cartofi | morcovi vichy | șalotă topită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Quelli dell'Acciughetta