Bryzlowana policzka wołowa | purée ziemniaczane | marchewka vichy | karmelizowana szalotka
Guancia di manzo brasata | purè di patate | carote vichy | scalogno fondente
26 €
Quelli dell'Acciughetta · Genua
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki wołowe wolno gotowane w płynie do miękkości, zazwyczaj podawane z kremowym purée ziemniaczanym i glazurowaną marchewką.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- policzek wołowy
- ziemniaki
- marchew
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Bryzlowana policzka wołowa | purée ziemniaczane | marchewka vichy | karmelizowana szalotka: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Quelli dell'Acciughetta