Тушеная говяжья щека с картофельным пюре, морковью виши и томленым шалотом
Guancia di manzo brasata | purè di patate | carote vichy | scalogno fondente
26 €
Quelli dell'Acciughetta · Генуя
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры53%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, томленые в жидкости до мягкости, обычно подаются с нежным картофельным пюре и глазированной морковью.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжьи щечки
- картофель
- морковь
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тушеная говяжья щека с картофельным пюре, морковью виши и томленым шалотом: где ещё попробовать Назад к меню Quelli dell'Acciughetta