Тушковані потроха
TRIPPA ACCOMODATA
25 EUR
Gastronomia ZENA · Генуя
Потроха з томатами, картоплею, квасолею, білими грибами, білим вином та часником.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки29%
- Жири40%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий рубець, що повільно тушкується у насиченому томатному соусі з овочами та грибами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- рубець
- томати
- картопля
- квасоля
- білі гриби
- біле вино
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?