Soslu İşkembe
TRIPPA ACCOMODATA
€25
Gastronomia ZENA · Cenova
Domates, patates, fasulye, porcini, beyaz şarap ve sarımsak ile işkembe.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ40%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sebzeler ve mantarlarla zengin bir domates bazlı sos içinde ağır ateşte pişirilmiş dana işkembe.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- işkembe
- domates
- patates
- fasulye
- porcini mantarı
- beyaz şarap
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?