Prečič od želuđaka
TRIPPA ACCOMODATA
€ 25
Gastronomia ZENA · Genova
Želuđak s rajčicom, krumpirom, grahom, vrganjima, bijelim vinom i češnjakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini29%
- Masti40%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Beef tripe slow-cooked in a rich tomato-based sauce with vegetables and mushrooms.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina želuđ
- paradajz
- krompir
- grah
- vrganji
- bijelo vino
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?