Kutteln nach Art des Hauses
TRIPPA ACCOMODATA
25 €
Gastronomia ZENA · Genua
Kutteln mit Tomaten, Kartoffeln, Bohnen, Steinpilzen, Weißwein und Knoblauch.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett40%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderkutteln, langsam gegart in einer reichhaltigen Tomatensauce mit Gemüse und Pilzen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kutteln
- Tomate
- Kartoffeln
- Bohnen
- Steinpilze
- Weißwein
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?