Копчений вугор у червоному вині, місо-соус та буряк із Campari
Anguilla al vino rosso affumicata, salsa al miso e barbabietola al Campari
28 EUR
Coco Sul Mare · Генуя
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири60%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Копчений вугор, приготований у червоному вині, подається з пікантним соусом місо та буряком, настояним на Campari.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- вугор
- червоне вино
- місо
- буряк
- campari
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?