Копченая угорь в красном вине, мисо-соус и свекла с Campari
Anguilla al vino rosso affumicata, salsa al miso e barbabietola al Campari
28 €
Coco Sul Mare · Генуя
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры60%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Копченый угорь, приготовленный в красном вине, подается с пикантным соусом мисо и свеклой, настоянной на Campari.
- Кухня
- Современная европейская
Типичные ингредиенты
- угорь
- красное вино
- мисо
- свекла
- campari
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?