Dimljena jegulja u crnom vinu, miso sos i cvekla s Camparijem
Anguilla al vino rosso affumicata, salsa al miso e barbabietola al Campari
€ 28
Coco Sul Mare · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dimljeni jegulja pripremljen u crnom vinu, poslužen uz slatki miso sos i cikoriju prožetu Campari-jem.
- Kuhinja
- Moderna evropska
Tipični sastojci
- jegulja
- crno vino
- miso
- cikorija
- campari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?