
Wędzona w czerwonym winie węgorz, sos miso i burak z Campari
Anguilla al vino rosso affumicata, salsa al miso e barbabietola al Campari
28 €
Coco Sul Mare · Genua
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko23%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzony węgiel w czerwonym winie, podawany z wytrawnym sosem miso i burakiem aromatyzowanym Campari.
- Kuchnia
- Nowoczesna europejska
Typowe składniki
- węgorz
- czerwone wino
- miso
- burak
- campari
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?