Телячий кордон блю з фрібурзьким вешареном та в'яленим м'ясом з Вале
Cordon bleu de veau au vacherin fribourgeois et viande séchée du Valais
41 CHF≈ 44,25 EUR
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Женева
Телячий кордон блю з сиром вешарен та в'яленим м'ясом, подається з овочами та домашньою картоплею фрі.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири57%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Breaded veal escalope filled with cheese and cured meat, typically fried until golden.
- Кухня
- Swiss
- Походження
- Fribourg
Типові інгредієнти
- veal
- vacherin cheese
- dried meat
- breadcrumbs
- potatoes
- vegetables
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?