Телячий кордон блю с сыром вашерен фрибуруа и вяленым мясом из Вале
Cordon bleu de veau au vacherin fribourgeois et viande séchée du Valais
41 CHF≈ 44,25 €
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Женева
Телячий кордон блю с сыром вашерен и вяленым мясом, подается с овощами и домашним картофелем фри.
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Breaded veal escalope filled with cheese and cured meat, typically fried until golden.
- Кухня
- Swiss
- Происхождение
- Fribourg
Типичные ингредиенты
- veal
- vacherin cheese
- dried meat
- breadcrumbs
- potatoes
- vegetables
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?