Fribourg Vacherin peyniri ve Valais kurutulmuş eti ile dana cordon bleu
Cordon bleu de veau au vacherin fribourgeois et viande séchée du Valais
CHF 41≈ €44,25
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Cenevre
Sebzeler ve ev yapımı patates kızartması ile servis edilen Vacherin ve kurutulmuş etli dana cordon bleu.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Peynir ve şarküteri ile doldurulmuş, genellikle altın rengi olana kadar kızartılan pane edilmiş dana eti.
- Mutfak
- İsviçre
- Köken
- Fribourg
Tipik malzemeler
- dana eti
- vacherin peyniri
- kuru et
- galeta unu
- patates
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?