Cordon bleu de vițel cu vacherin fribourgeois și carne uscată din Valais
Cordon bleu de veau au vacherin fribourgeois et viande séchée du Valais
41 CHF≈ 44,25 EUR
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Geneva
Cordon bleu de vițel cu vacherin și carne uscată, servit cu legume și cartofi prăjiți de casă.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Breaded veal escalope filled with cheese and cured meat, typically fried until golden.
- Bucătărie
- Swiss
- Origine
- Fribourg
Ingrediente tipice
- veal
- vacherin cheese
- dried meat
- breadcrumbs
- potatoes
- vegetables
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?