Запечена грудка фазана з зеленим перцем, соус Grand Veneur, гарнір з дичини
Suprême de faisan rôti au poivre vert, sauce Grand Veneur, garniture de chasse
39 CHF≈ 42,24 EUR
La Mère Royaume · Женева
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки33%
- Жири49%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена грудка фазана, що подається з класичним соусом Grand Veneur та традиційним гарніром із дичини.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- фазан
- зелений перець
- червона смородина
- бульйон із дичини
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?