Pieczona pierś z bażanta z zielonym pieprzem i sosem Grand Veneur
Suprême de faisan rôti au poivre vert, sauce Grand Veneur, garniture de chasse
39 CHF≈ 42,24 €
La Mère Royaume · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko33%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona pierś z bażanta podawana z klasycznym sosem Grand Veneur i tradycyjnymi dodatkami z dziczyzny.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- bażant
- zielony pieprz
- czerwona porzeczka
- bulion z dziczyzny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?