Yeşil biberli kızarmış sülün göğsü, Grand Veneur sosu ve av eti garnitürü ile
Suprême de faisan rôti au poivre vert, sauce Grand Veneur, garniture de chasse
CHF 39≈ €42,24
La Mère Royaume · Cenevre
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ49%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik Grand Veneur sosu ve geleneksel av eşlikçileri ile servis edilen fırınlanmış sülün göğsü.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- sülün
- yeşil biber
- kırmızı frenk üzümü
- av suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?