Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири68%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостра сичуаньська холодна страва, що складається з тонко нарізаної яловичини та субпродуктів, перемішаних із соусом на основі чилі-олії.
- Кухня
- Китайська (Сичуань)
Типові інгредієнти
- яловичина
- яловичі субпродукти
- чилі-олія
- арахіс
- кунжут
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Китайська Народна Республіка
- Походження
- Китайська Народна Республіка
Вам сподобалася страва?