Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini24%
- Masti68%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Začinjeno sičuan koje hladno jelo koje se sastoji od tanko narezanog bifteka i iznutarnosti (offal) u umaku od ulja čili papričica.
- Kuhinja
- Kineska (Sičuan)
Tipični sastojci
- junetina
- junetina iznutarnost
- ulje čili papričica
- kikiriki
- susam
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Kina
- Porijeklo
- Kina
Je li vam se svidjelo jelo?