T-bone – сухого витримання
تي بون – معتق جافاً
73 PLN≈ 16,64 EUR
True · Гданськ · 100 غرام
T-bone – сухого витриманий стейк з частиною вирізки та ростбіфа.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки39%
- Жири61%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк, що включає як вирізку, так і огузок, розділені Т-подібною кісткою. Зазвичай він проходить суху витримку для покращення смаку та ніжності шляхом контрольованого зневоднення.
- Кухня
- American
- Походження
- USA
Типові інгредієнти
- яловичина
- t-bone
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?