T-bone — сухого вызревания
تي بون – معتق جافاً
73 PLN≈ 16,64 €
True · Гданьск · 100 غرام
Выдержанный на сухом способе стейк T-bone с частью филе и ростбифа.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки39%
- Жиры61%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк, включающий как филе, так и кострец, разделенные Т-образной костью. Обычно проходит процесс сухой выдержки для усиления вкуса и нежности путем контролируемого обезвоживания.
- Кухня
- Американская
- Происхождение
- США
Типичные ингредиенты
- говядина
- t-bone
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?