T-bone – stagionato a secco
تي بون – معتق جافاً
73 PLN≈ 16,62 €
True · Danzica · 100 غرام
T-bone – stagionato a secco, bistecca con parte di filetto e controfiletto.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine39%
- Grassi61%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di bistecca che include sia il filetto che il controfiletto, separati da un osso a forma di T. Viene tipicamente stagionato a secco per esaltarne il sapore e la tenerezza attraverso una disidratazione controllata.
- Cucina
- Americana
- Origine
- USA
Ingredienti tipici
- manzo
- t-bone
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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