Ristorante Benedicta
Флоренція · Італійська · €€€€ · 29 страв · 5 EUR – 70 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок19:00–23:00
- вівторок19:00–23:00
- середа19:00–23:00
- четвер19:00–23:00
- пʼятниця19:00–23:00
- субота19:00–23:00
- неділя—
Що тут замовити
- Філе яловичини за методом Бенедикта з картоплею душес та хлібом з травами38 EUR
Солоний кастаньяччо з підсмаженою рибою та мусом із рикоти Муджелло16 EUR
Формат із тріски та картоплі на кремовому нуті з розмарином16 EUR
Gnudi з маслом та шавлією з вафлею з пекоріно16 EUR- Pici all’aglione della Valdichiana16 EUR
Немає відповідних страв.
Антипасті Antipasti
-
Castagnaccio salato con triglie scottate e mousse di ricotta del Mugello
-
Sformato di baccalà e patate su cremoso di ceci al rosmarino
-
Millefoglie di melanzane, zucchine e pomodori confit su vellutata di borlotti
-
Carciofo arrostito, pecorino e rigatino croccante
Запечений артишок подається з сиром пекоріно та хрустким рігатіно.
-
Insalata tiepida di faraona con spinacino, lenticchie e gel al limone
-
Carpaccio di manzo marinato al ginepro, radicchio e citronette al melograno
Перші страви Primi Piatti
-
Risotto alle barbe rosse, battuta di gambero con la sua bisque e ricotta di pecora
-
Crema di zucca violina piccante con astice scottato al timo, olio di semi e zucca
-
Topini, Pientino e pere in tre consistenze
-
Gnudi burro e salvia con cialda di pecorino
-
Паста пічі з часником альйоне з Вальдік'яни
-
Pappardelle salsiccia e porcini
Паста папарделле подається з ковбасою та білими грибами.
Другі страви Secondi Piatti
-
Bistecca alla Fiorentina
Kg nella costola 60 EURkg nel filetto 70 EURФлорентійський стейк -
Polpo croccante cremoso viola, coulis di pomodoro arrosto e maionese al nero
-
Ricciola scottata con crema di zucca, porcini e castagne alla maggiorana
-
Caponata con uovo all’occhio di bue e chips di patate dolci
-
Cosciotto di agnello ripieno di porcini con patate al timo e coulis di melograno
-
Sovracoscia di anatra CBT su vellutata di topinambur e carote al timo
-
Filetto di manzo alla Benedicta patate douchesse e pane alle erbe
Гарніри Contorni
-
Запечена картопля
5 EURPatate arrosto -
Овочі на грилі
6 EURVerdure alla griglia
Десерти Dessert
-
Традиційний флорентійський цуккотто
Традиційний флорентійський цуккотто.
-
I nostri cantucci e Vin Santo
-
Cestino di frolla, crema all’ananas e rosmarino
-
Marron glace a modo nostro
-
Mousse al cioccolato fondente, caffè e crumble alla vaniglia
-
Sorbetto e Gelato, produzione artigianale “Sangelato” Firenze
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.