Ristorante Benedicta
Firenze · İtalyan · €€€€ · 29 yemek · €5 – €70 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi19:00–23:00
- Salı19:00–23:00
- Çarşamba19:00–23:00
- Perşembe19:00–23:00
- Cuma19:00–23:00
- Cumartesi19:00–23:00
- Pazar—
Burada ne sipariş edilir
- Benedicta usulü dana bonfile, patates duchesse ve otlu ekmek€38
Mugello usulü ricotta muslu ve mühürlenmiş trança balıklı tuzlu kestane keki€16
Biberiye aromalı kremamsı nohut yatağında morina ve patates sformato€16
Tereyağı ve adaçayı ile gnudi ve pecorino cipsi€16- Valdichiana usulü aglione soslu pici€16
Uygun yemek yok.
Antipasti
-
Castagnaccio salato con triglie scottate e mousse di ricotta del Mugello
-
Sformato di baccalà e patate su cremoso di ceci al rosmarino
-
Millefoglie di melanzane, zucchine e pomodori confit su vellutata di borlotti
-
Carciofo arrostito, pecorino e rigatino croccante
Pecorino peyniri ve çıtır rigatino ile servis edilen kızarmış enginar.
-
Insalata tiepida di faraona con spinacino, lenticchie e gel al limone
-
Carpaccio di manzo marinato al ginepro, radicchio e citronette al melograno
Birinci Yemekler Primi Piatti
-
Risotto alle barbe rosse, battuta di gambero con la sua bisque e ricotta di pecora
-
Crema di zucca violina piccante con astice scottato al timo, olio di semi e zucca
-
Topini, Pientino e pere in tre consistenze
-
Gnudi burro e salvia con cialda di pecorino
-
Pici all’aglione della Valdichiana
-
Pappardelle salsiccia e porcini
Sosis ve porcini mantarı ile servis edilen pappardelle makarna.
İkinci Yemekler Secondi Piatti
-
Bistecca alla Fiorentina
Kg nella costola €60kg nel filetto €70Floransa usulü biftek -
Polpo croccante cremoso viola, coulis di pomodoro arrosto e maionese al nero
-
Ricciola scottata con crema di zucca, porcini e castagne alla maggiorana
-
Caponata con uovo all’occhio di bue e chips di patate dolci
-
Cosciotto di agnello ripieno di porcini con patate al timo e coulis di melograno
-
Sovracoscia di anatra CBT su vellutata di topinambur e carote al timo
-
Filetto di manzo alla Benedicta patate douchesse e pane alle erbe
Garnitürler Contorni
-
Misticanza
-
Verdure alla griglia
Tatlılar Dessert
-
Geleneksel Floransa usulü Zuccotto tatlısı
Geleneksel Floransa usulü Zuccotto.
-
Cestino di frolla, crema all’ananas e rosmarino
-
Marron glace a modo nostro
-
Mousse al cioccolato fondente, caffè e crumble alla vaniglia
-
Sorbetto e Gelato, produzione artigianale “Sangelato” Firenze
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.