Ristorante Benedicta
Florența · Italiană · €€€€ · 29 de preparate · 5 EUR – 70 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni19:00–23:00
- marți19:00–23:00
- miercuri19:00–23:00
- joi19:00–23:00
- vineri19:00–23:00
- sâmbătă19:00–23:00
- duminică—
Ce să comanzi aici
- Filet de vită Benedicta cu cartofi duchesse și pâine cu ierburi38 EUR
Castagnaccio sărat cu triglie trasate și mousse de ricotta din Mugello16 EUR
Sformato de bacalău și cartofi pe un crem de năut cu rozmarin16 EUR
Gnudi cu unt și salvie cu un wafer de pecorino16 EUR- Pici cu usturoi de Valdichiana16 EUR
Niciun preparat potrivit.
Antipasti
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Castagnaccio salato con triglie scottate e mousse di ricotta del Mugello
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Sformato di baccalà e patate su cremoso di ceci al rosmarino
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Millefoglie di melanzane, zucchine e pomodori confit su vellutata di borlotti
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Carciofo arrostito, pecorino e rigatino croccante
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Insalata tiepida di faraona con spinacino, lenticchie e gel al limone
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Carpaccio di manzo marinato al ginepro, radicchio e citronette al melograno
Feluri de Primi Primi Piatti
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Risotto alle barbe rosse, battuta di gambero con la sua bisque e ricotta di pecora
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Crema di zucca violina piccante con astice scottato al timo, olio di semi e zucca
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Topini, Pientino e pere in tre consistenze
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Gnudi burro e salvia con cialda di pecorino
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Pici all’aglione della Valdichiana
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Pappardelle salsiccia e porcini
Paste pappardelle servite cu cârnați și ciuperci porcini.
Feluri de Primi Secondi Piatti
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Bistecca alla Fiorentina
Kg nella costola 60 EURkg nel filetto 70 EURFriptură de vită în stil florentin -
Polpo croccante cremoso viola, coulis di pomodoro arrosto e maionese al nero
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Ricciola scottata con crema di zucca, porcini e castagne alla maggiorana
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Caponata con uovo all’occhio di bue e chips di patate dolci
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Cosciotto di agnello ripieno di porcini con patate al timo e coulis di melograno
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Sovracoscia di anatra CBT su vellutata di topinambur e carote al timo
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Filetto di manzo alla Benedicta patate douchesse e pane alle erbe
Garnituri Contorni
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Cartofi la cuptor
5 EURPatate arrosto -
Salată mixtă
5 EURMisticanza -
Legume la grătar
6 EURVerdure alla griglia
Desert Dessert
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I nostri cantucci e Vin Santo
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Cestino di frolla, crema all’ananas e rosmarino
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Marron glace a modo nostro
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Mousse al cioccolato fondente, caffè e crumble alla vaniglia
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Sorbetto e Gelato, produzione artigianale “Sangelato” Firenze
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.