Ristorante Benedicta
Florenz · Italienisch · €€€€ · 29 Gerichte · 5 € – 70 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag19:00–23:00
- Dienstag19:00–23:00
- Mittwoch19:00–23:00
- Donnerstag19:00–23:00
- Freitag19:00–23:00
- Samstag19:00–23:00
- Sonntag—
Was man hier bestellen sollte
- Rinderfilet nach Benedicta-Art mit Duchesse-Kartoffeln und Kräuterbrot38 €
Herzhaftes Kastanienbrot mit kurz angebratenem Meerbrassen und Ricotta-Mousse aus dem Mugello16 €
Stockfisch-Kartoffel-Sformato auf cremigem Kichererbsenpüree mit Rosmarin16 €
Gnudi mit Butter und Salbei und Pecorino-Waffel16 €- Pici mit Aglione aus der Valdichiana16 €
Keine passenden Gerichte.
Antipasti
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Castagnaccio salato con triglie scottate e mousse di ricotta del Mugello
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Sformato di baccalà e patate su cremoso di ceci al rosmarino
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Millefoglie di melanzane, zucchine e pomodori confit su vellutata di borlotti
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Carciofo arrostito, pecorino e rigatino croccante
Geröstete Artischocke serviert mit Pecorino-Käse und knusprigem Rigatino.
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Insalata tiepida di faraona con spinacino, lenticchie e gel al limone
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Carpaccio di manzo marinato al ginepro, radicchio e citronette al melograno
Erste Gänge Primi Piatti
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Risotto alle barbe rosse, battuta di gambero con la sua bisque e ricotta di pecora
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Crema di zucca violina piccante con astice scottato al timo, olio di semi e zucca
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Topini, Pientino e pere in tre consistenze
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Gnudi burro e salvia con cialda di pecorino
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Pici all’aglione della Valdichiana
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Pappardelle salsiccia e porcini
Hauptgänge Secondi Piatti
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Bistecca alla Fiorentina
Kg nella costola 60 €kg nel filetto 70 €Ein großes T-Bone-Steak nach Florentiner Art -
Polpo croccante cremoso viola, coulis di pomodoro arrosto e maionese al nero
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Ricciola scottata con crema di zucca, porcini e castagne alla maggiorana
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Caponata con uovo all’occhio di bue e chips di patate dolci
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Cosciotto di agnello ripieno di porcini con patate al timo e coulis di melograno
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Sovracoscia di anatra CBT su vellutata di topinambur e carote al timo
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Filetto di manzo alla Benedicta patate douchesse e pane alle erbe
Beilagen Contorni
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Misticanza
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Grillgemüse
6 €Verdure alla griglia
Dessert
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Traditionelles Florentiner Zuccotto-Dessert
Traditionelles Florentinisches Zuccotto.
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Cestino di frolla, crema all’ananas e rosmarino
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Marron glace a modo nostro
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Mousse al cioccolato fondente, caffè e crumble alla vaniglia
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Sorbetto e Gelato, produzione artigianale “Sangelato” Firenze
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.