Тушкований артишок на кремі з картоплі, жовтку та пармезану
Carciofo Stufato su Crema di Patate, Rosso d’Uovo e Parmigiano
18 EUR
Ristorante Alfredo Firenze · Флоренція
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки12%
- Жири55%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушковані артишоки, що подаються на ніжним картопляному пюре, збагаченому жовтком яйця та сиром parmesan.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- artichokes
- potatoes
- egg yolk
- parmesan cheese
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?