Канапе з качки, копчена французька ковбаса та рагу з сочевиці Пюї
Confit duck leg, smoked french sausage, puy lentil ragout
25 GBP≈ 29,90 EUR
The Rabbit Hole · Единбург
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири62%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлена качиня ніжка, що зберігається у власному жирі, подається з копченою ковбасою та ситною сочевичним рагу.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Південно-західна Франція
Типові інгредієнти
- качиня ніжка
- копчена ковбаса
- сочевиця puy
- бульйон
- ароматичні трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?