油封鸭腿、烟熏法式香肠及 Puy 扁豆肉酱
Confit duck leg, smoked french sausage, puy lentil ragout
£25≈ €29.92
The Rabbit Hole · 爱丁堡
营养成分
≈ 850 千卡每份约 450 克
- 蛋白质23%
- 脂肪62%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在鸭油中慢炖保存的鸭腿，搭配熏香肠和丰盛的扁豆炖菜。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国西南部
常见食材
- 鸭腿
- 熏香肠
- puy lentils
- 高汤
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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