
Konfit od patinjeg nogice, dimljena francuska kobasica, ragout od puy lećija
Confit duck leg, smoked french sausage, puy lentil ragout
£ 25≈ € 29.90
The Rabbit Hole · Edinburgh
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini23%
- Masti62%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeno patinje nogice očuvane u vlastitoj masti, poslužene uz dimljenu kobasicu i bogatu čorbu od leće.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Jugozapad Francuske
Tipični sastojci
- patinje nogica
- dimljena kobasica
- puy leća
- temelj (stock)
- aromatični začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?