Утиная ножка конфи, копченая французская колбаса, рагу из чечевицы Puy
Confit duck leg, smoked french sausage, puy lentil ragout
25 £≈ 29,90 €
The Rabbit Hole · Эдинбург
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры62%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка длительного томления, законсервированная в собственном жиру, подается с копченой колбасой и сытной чечевичной похлебкой.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- копченая колбаса
- чечевица puy
- бульон
- ароматические травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?