The Rabbit Hole
Эдинбург · Французская · €€€€ · 25 блюд · 4,50 £ – 28 £ · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторникЗакрыто
- среда05:30–09:00
- четверг05:30–09:00
- пятница12:30–02:30, 05:00–09:00
- суббота12:30–02:30, 05:00–09:00
- воскресенье12:30–03:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски Nibbles
-
Оливки Ночеллара
4,50 £≈ 5,38 €Nocellara olives -
Буханка заквасочного хлеба, морская соленая паста
5,95 £≈ 7,12 €Sourdough boule, sea salted butter -
Deep fried buffalo mozzarella, romesco sauce, sourdough boule
Стартеры Starters
-
Французский луковый суп
9 £≈ 10,76 €French onion soup -
Roasted beetroot, caramelized figs, radicchio, baked goats cheese
-
Суфле с сырами Gruyère и taleggio
12 £≈ 14,35 €Gruyère & taleggio soufflé -
Крокеты из говяжьей грудинки, хрен
12 £≈ 14,35 €Short rib croquettes, horseradish sauce -
Whiskey smoked steelhead trout, watercress, dill and horseradish creme fraiche
-
Крабкейки со специями каджун, шафрановый айоли
14,50 £≈ 17,34 €Cajun spiced crab cakes, saffron aioli -
Assiette de charcuterie: saucisson sec, bresaola, tomme de savoie, terrine de campgne
Основные блюда Mains
-
Хрустящая цветная капуста, пажитник, кокосовый соус с куркумой, тушеная шпинат и картофель фри из батата
26 £≈ 31,09 €Crispy cauliflower, fenugreek, coconut, turmeric sauce, sautéed spinach & sweet potato fries -
Свиная отбивная, пюре из сельдерея, яблоки, тушенные в сидре, маринованные семена горчицы
26 £≈ 31,09 €Pork chop, celeriac puree, cider braised apples, pickled mustard seeds -
Rabbit ragout, lemon and thyme with pappadelle pasta
-
Confit duck leg, smoked french sausage, puy lentil ragout
-
Стейк Bavette tagliata, салат из рукколы и пармезана, соус из красного вина и картофель фри
28 £≈ 33,49 €Bavette steak tagliata, rocket and parmesan salad, red wine jus and french fries -
Дорадо по-баскски, чоризо, молодой картофель и мидии
27 £≈ 32,29 €Seabream basquaise, chorizo and baby potatoes and mussels -
Лосось на гриле, панировка из фундука и петрушки, раздавленный молодой картофель, соус беарнез, маринованный огурец
27 £≈ 32,29 €Grilled salmon, hazelnut and parsley crumb, crushed baby potatoes, bernaise sauce, pickled cucumber
Гарниры Sides
-
Картофель фри
5 £≈ 5,98 €French fries -
Baby potatoes, butter and fresh herbs
-
Брокколи Tenderstem с лимоном и миндалем
6 £≈ 7,18 €Tenderstem broccoli lemon and almonds -
Капуста Hispy, ндуджа, соус ромеско
7,50 £≈ 8,97 €Hispy cabbage, n'duja, romesco sauce
Десерты Desserts
-
Crème brûlée
8 £≈ 9,57 €Классический десерт с кремом и карамельной корочкой -
Шоколадный мусс, крем шантильи
8,50 £≈ 10,17 €Chocolate mousse, chantilly cream -
Сливовый крамбл, крем англез
10,50 £≈ 12,56 €Plum crumble, creme anglaise -
Медово-ежевичное семифреддо, карамелизованный фундук
10,50 £≈ 12,56 €Honey and blackberry semifreddo, caramelized hazelnuts
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.