Медальйон з оленя Айфелера в скоринці з макадамії, ніжне пюре селери, брюссельська капуста та соус Бароло
Medaillon vom Eifeler Hirsch mit Macadamianuss-Kruste, feines Selleriepüree, Rosenkohl & Barolojus
42 EUR
Stappen Düsseldorf · Дюссельдорф
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири58%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Venison medallions coated in crushed macadamia nuts, served with celery puree and Brussels sprouts.
- Походження
- Eifel
Типові інгредієнти
- venison
- macadamia nuts
- celery
- brussels sprouts
- barolo wine
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?