Медальон из оленя из Айфеля в корке из орехов макадамия, нежное пюре из сельдерея, брюссельская капуста и соус Бароло
Medaillon vom Eifeler Hirsch mit Macadamianuss-Kruste, feines Selleriepüree, Rosenkohl & Barolojus
42 €
Stappen Düsseldorf · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры58%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Venison medallions coated in crushed macadamia nuts, served with celery puree and Brussels sprouts.
- Происхождение
- Eifel
Типичные ингредиенты
- venison
- macadamia nuts
- celery
- brussels sprouts
- barolo wine
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?