Medalion z jelenia z Eifel z chrupiącą skorupką z orzechów makadamia, delikatne purée z selera, brukselka i sos Barolo
Medaillon vom Eifeler Hirsch mit Macadamianuss-Kruste, feines Selleriepüree, Rosenkohl & Barolojus
42 €
Stappen Düsseldorf · Düsseldorf
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko28%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Medaliony z jelenia w panierce z orzechów makadamia, podawane z purée z selera i brukselką.
- Pochodzenie
- Eifel
Typowe składniki
- jeleń
- orzechy makadamia
- seler
- brukselka
- wino barolo
- historyksieksieksieksieksieksieksieksieksieksieks
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?