Карпачо з каракатиці та риби-меч
Cuttlefish and swordfish carpaccio
20 EUR
Orka Restaurant · Дубровник
Карпачо з каракатиці та риби-меч з лимоном, оливковою олією та бальзамічним оцтом.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки44%
- Жири50%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий каракатиця та риба-меч, що подаються як холодна закуска.
- Кухня
- Хорватська (Адріатика)
Типові інгредієнти
- каракатиця
- риба-меч
- лимон
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?