Tintenfisch- und Schwertfisch-Carpaccio

Cuttlefish and swordfish carpaccio

20 €

Orka Restaurant · Dubrovnik

Tintenfisch- und Schwertfisch-Carpaccio mit Zitrone, Olivenöl und Balsamico-Essig.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß44%
44%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener roher Tintenfisch und Schwertfisch, serviert als kalte Vorspeise.

Küche: Kroatisch (Adria)

Typische Zutaten

Tintenfisch
Schwertfisch
Zitrone
Olivenöl
Balsamico-Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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