Carpaccio z mątwy i miecznika
Cuttlefish and swordfish carpaccio
20 €
Orka Restaurant · Dubrownik
Carpaccio z mątwy i miecznika z cytryną, oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko44%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa mątwa i miecznik podawane jako zimna przystawka.
- Kuchnia
- chorwacka (adriatycka)
Typowe składniki
- mątwa
- miecznik
- cytryna
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?