Mürekkep balığı ve kılıç balığı carpaccio
Cuttlefish and swordfish carpaccio
€20
Orka Restaurant · Dubrovnik
Limon, zeytinyağı ve balsamiko sirke ile mürekkep balığı ve kılıç balığı carpaccio.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein44%
- Yağ50%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğuk bir başlangıç olarak servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sübye ve kılıç balığı.
- Mutfak
- Hırvat (Adriyatik)
Tipik malzemeler
- sübye
- kılıç balığı
- limon
- zeytinyağı
- balsamik sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?