Carpaccio od lignji iดา swordfish
Cuttlefish and swordfish carpaccio
€ 20
Orka Restaurant · Dubrovnik
Carpaccio od lignji iดา swordfish s limunom, maslinovim uljem i balzamičnim octom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini44%
- Masti50%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova lignja i sabljarka posluženi kao hladno predjelo.
- Kuhinja
- Hrvatska (Jadranska)
Tipični sastojci
- lignja
- sabljarka
- limun
- maslinovo ulje
- balsamico sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?