Carpaccio de sepie și pește sabie
Cuttlefish and swordfish carpaccio
20 EUR
Orka Restaurant · Dubrovnik
Carpaccio de sepie și pește sabie cu lămâie, ulei de măsline și oțet balsamic.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine44%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sepie și pește sabie crude, feliate subțire, servite ca o gustare rece.
- Bucătărie
- Croată (Adriatică)
Ingrediente tipice
- sepie
- pește sabie
- lămâie
- ulei de măsline
- oțet balsamic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?