Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири38%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ароматна страва з рису, приготована з бараниною та ароматними спеціями, традиційно готується в глиняному горщику (matka) для збереження всіх смаків.
- Кухня
- Індійська (Могольська)
- Походження
- Південна Азія
Типові інгредієнти
- баранина
- рис басматі
- йогурт
- шафран
- імбир
- часник
- цілі спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?