Matka Biryani Mutton

Lammfleisch-Biryani, zubereitet in einem Tontopf

18 AED≈ 4,40 €

Khan Gi Restaurant · Dubai

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß22%
22%
Fett38%
38%
Kohlenhydrate41%
41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein duftendes Reisgericht, das mit Lammfleisch und aromatischen Gewürzen gekocht wird und traditionell in einem Tontopf (Matka) zubereitet wird, um die Aromen einzuschließen.

Küche: Indisch (Mughlai)
Herkunft: Südasien

Typische Zutaten

Lammfleisch
Basmati-Reis
Joghurt
Safran
Ingwer
Knoblauch
ganze Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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