Schmidt‘s Kloß XL (оригінал), наповнений саксонською пасочною телятиною, з соусом із бузини та інжирною капустиною
Schmidt‘s Kloß XL (das Original) gefüllt mit sächsischem Wiesenkalb, dazu Holunderbeerjus und Feigen-Spitzkohl
14,90 EUR
Schmidt's Restaurant & Catering · Дрезден
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири46%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий традиційний кнедлик, начинений саксонською телячою м'якоттю, що подається з редукцією з бузини та білокачанною капустою.
- Кухня
- Німецька (Саксонська)
- Походження
- Саксонія, Німеччина
Типові інгредієнти
- телятина
- тісто для кнедликів
- бузина
- білокачанна капуста
- інжир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?