Schmidt‘s Kloß XL (l'originale) ripieno di vitello dei prati sassoni, con jus di sambuco e verza punta di diamante
Schmidt‘s Kloß XL (das Original) gefüllt mit sächsischem Wiesenkalb, dazu Holunderbeerjus und Feigen-Spitzkohl
14,90 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Dresda
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi46%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande dumpling tradizionale ripieno di vitello dei prati sassoni, servito con una riduzione di sambuco e cavolo verza.
- Cucina
- Tedesca (Sassone)
- Origine
- Sassonia, Germania
Ingredienti tipici
- vitello
- impasto per dumpling
- sambuco
- cavolo verza
- fico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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